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年货必备 | 黑猪肉的另类吃法—腊肉

【摘要】:
红石沟腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝与果木熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的风味食品。